Esun plato sencillo pero exquisito. El bacalao à Brás o bacalao dorado es un revuelto de migas de bacalao desalado, cebolleta, huevos y patatas paja, que toma su nombre por el color dorado de las patata paja fritas mezcladas con el huevo y el bacalao. El bacalao dorado o bacalao à Brás es un plato que siempre me ha encantado y que ha Revueltode Bacalao y Patatas Pajas - una receta deliciosa ⭐ que podrás preparar con estos 8 ingredientes, en tan solo 45 minutos. ¡Inspírate con nuestras Scopriil menù del ristorante Bar F. M. s a El Puerto de Sta María su TheFork: antipasti, primi e secondi piatti, dessert, bevande e menù speciali. Registra il ristorante. Aiuto. TheFork, a Trip advisor company. Cosa. Cancella. Cervezade barril, refrescos, vino blanco y tinto de la casa 42€ IVA INCLUIDO Individual Pikantón Tako de gamba al ajillo Centros de mesa (1 Centro de mesa cada 4 personas) Ensalada de pollo y parmesano a la mostaza Risotto de hongos y foie Segundo a elegir Revuelto de bacalao con patatas paja ó Pastel de carne de Baviera Postre individual Lasañade pollo con jamón y queso. Revuelto de bacalao con patatas paja. Ensaladilla rusa casera. Ensalada Mediterránea. SEGUNDOS. Oreja adobada crujiente con salsa brava y patatas paja. 10.50. Del mar. Chipirones a la parrilla con ajillo y perejil. 16.50. Zamburiñas gallegas con ajo y limón. Revueltode Bacalao con Patatas Paja Ensaladilla Rusa Casa Alberto Pulpo con Mollejas de Ternera con Reducción de Jugo Carne Croquetas Caseras de Jamón Croquetas de Calamares en su Tinta con Ali-Oli Bombones de Morcilla Patatas Bravas o Ali-Oli Calamares frescos a la Andaluza Consultala lista de productos para ver qué puedes pedir. No dudes en consultar también otros establecimientos de la categoría «Mediterránea» disponibles en Huelva. ¿Necesitas pedir algo de La Fonda de María Mandao en Huelva? Utiliza Glovo y recibirás tu pedido en casa de forma fácil y rápida. Bacalaoconfitado con ali-oli y patatas paja. bacalao fresco • patata mediana • ajos • guindilla cayena • Bastante aceite de oliva de baja acidez. • Para el ali-oli: • ajos • aceite Tostade solomillo a la miel y mostaza; Cucharita de revuelto de bacalao con patatas paja; Mini burguer de ternera con cebolla crujiente; POSTRE. Mouse de chocolate; BEBIDA DURANTE LA CENA. Vino blanco: Goleta azul verdejo D.O verdejo; Vino tinto: Señorio Real roble 2014 D.O Ribera del duero, Cerveza con y sin alcohol, refrescos y agua 10minutos. 4 raciones. 1/2 kilo bacalao salado. 2-3 patatas. 1-2 cebolletas según tamaño (esta vez usé un racimo entero pues eran muy delgadas) 2 dientes ajos. perejil. aceite de oliva virgen extra. aceitunas MwJIe.